Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Mangova marmelada
Sestavine
- 1,5 kg zrelega manga ali 700 g zamrznjenih mangovih koščkov
- sveže stisnjen sok treh pomaranč in ene limone
- šilce pomarančnega likerja
- košček janeževe zvezde
- 500 g želirnega sladkorja Wiener Zucker 2:1
Priprava
Olupimo in razkoščičimo mango, nato ga razrežemo na drobne koščke. Če uporabimo zmrznjeni mango, ga najprej odmrznemo, nato ga tako kot svežega razrežemo na drobne koščke.
Sadje stresemo v lonec in dodamo vse druge naštete sestavine, premešamo in zavremo. Pri blagi temperaturi naj vre še štiri minute. Na koncu iz sadne mase odstranimo janeževo zvezdo in s pripravljeno marmelado napolnimo kozarčke.
Share or print this recipe