Punč brusnic in granatnega jabolka

Sestavine

500 ml brusničnega soka
500 ml soka granatnega jabolka
1 l rdečega vina
1 granatno jabolko
1 bio pomaranča
Vsebina stroka vanilije
2 celi cimetovi palčki
5 klinčkov
Vejice rožmarina
Mnogo ledenih kock (po želji)

Priprava

Napolnite velik lonec s sokom brusnic in granatnih jabolk ter vinom. Razpolovite bio pomarančo. Iztisnite sok polovice pomaranče ter drugo polovico operite ter narežite na rezine. Razpolovite granatno jabolko ter polovico iztisnite. Iz druge polovice sprostite zrna. Dodajte sok sadežev, rezine pomaranče in zrna granatnega jabolka k tekočini. Izpraskajte vanilijev strok ter dodajte z začimbami v lonec.

Segrevajte mešanico na srednjem ognju približno 15 minut. Pozor: vino pri tem ne sme zavreti!

Vzemite lonec s štedilnika ter najmanj 2 uri kuhajte na nizkem ognju. Napolnite bovlo v kozarce in okrasite z vejicami rožmarina.

Alternativno: Pustite da se bovla ohladi ter servirajte kot cocktail z mnogo ledu ter vejicami rožmarina.