Pisana skleda za kosmiče

Sestavine

200 ml kokosovega mleka
100 ml ovsenega napitka
60 g ovsenih kosmičev v finih listih
20 g Wiener Zucker sladkor za peko
30 g chia semen
150 g hrustljavih müslijev
150 g naravnega jogurta 3,6%
1 čajna žlička mlete vanilje
60 ml mleka
150 g kvinoje
300 ml mandljevega napitka
30 g Wiener Zucker rjavega trsnega sladkorja
50 ml borovničevega soka
100 g zamrznjenih borovnic
2 kivija
250 g mešanega jagodičevja
50 g orehov
40 g kokosovih sekancev

Priprava

Napitek iz kokosovega mleka in ovsa zavremo, vmešamo ovsene kosmiče, chia semena in sladkor ter na zmernem ognju kuhamo približno 3 minute do gostote.

Zmešajte jogurt, mleko in vaniljo, dokler ni gladka. Vmešajte hrustljave müslije, ne pustite predolgo, sicer bodo postali preveč razmočeni in ne bodo več hrustljavi.

Kvinojo dobro sperite s hladno vodo. Mandljev napitek s sladkorjem, borovničevim sokom in borovnicami damo v ponev, vmešamo kvinojo in zavremo. Zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte približno 20 minut. Nato pustite vzhajati brez toplote približno 5 minut.

V široko skledo položite vse tri vrste eno poleg druge s pomočjo lepenke za pecivo. Kivi olupimo in narežemo na majhne koščke. Okrasite müsli s sadjem in potresite z grobo sesekljanimi orehi in kokosovimi čipsi.