Mojito sirup z meto

Priprava

Meto otresite in odstranite stebla. Wiener Zucker sladkor za sirupe stopite v vroči vodi. Mešanico pustite vreti dokler ne postane povsem prozorna in jo potem prelijte preko metinih listov. Pustite liste, da stojijo v sladkorju vsaj 48 ur. Če želite, lahko dodate tudi beli rum.

Sirup precedite skozi fino cedilo in ga prelijte v čiste flaše. Dobro jih zaprite in shranite v hladnem prostoru.

Nasvet:

Arabska meta ima veliko močnejši okus in je za sirupe tudi veliko bolj primerna.

Razmerje:

Sirup redčimo z vodo v razmerju 1:7.

Po odprtju shranite v hladilniku in porabite v nekaj dneh.