• Izdelki
  • Gastronomski proizvodi
  • Recepti
  • Svet sladkorja
    Proizvodnja sladkorja Wiener Zucker - zgodba o uspehu Sladkor in prehrana Gastronomski proizvodi
  • Kontakt

Marmelada iz rabarbare, maline in vanilje

Sestavine

  • 500 g rabarbare (brez oleselenih delov stebel)
  • 500 g malin
  • 1000 g Wiener Zucker želirnega sladkorja 1:1
  • 1 paketek vaniljevega sladkorje
  • 2 bio limoni

Priprava

Operite rabarbaro in odstranite olesenele dele. Preostalo narežite na majhne koščke, velikosti približno 0,5 cm. Maline dobro operite in odcedite.

Koščke rabarbare zmešajte z malinami, vaniljevim sladkorjem in Wiener Zucker želirnim sladkorjem. Mešanico pustite stati vsaj 2 uri.

Limone umijte z vročo vodo in jih popolnoma osušite. V posodo z mešanico dodajte še limonino lupinico in nato vanjo stisnite sok limon.

Zmes postavite na zmeren ogenj in ob stalnem mešanju počakajte, da zavre. Nato pustite, da mešanica vre vsaj 4 minute. Po polovici kuhanja vzemite ročni mešalnik in koščke sadja dodatno zmiksajte.

Naredite želirni test in, če je marmelada pripravljena, jo še vročo prelijte v čiste kozarce. Tesno jih zaprite.

Share or print this recipe

več receptov

Marelično borovničeva marmelada

Jagodni džem z vaniljo in čokolado

Malinov džem s penino in citronsko meliso

Malinina marmelada z timijanom

Marelična marmelada z lešnikovo čokolado

z video navodili

Marmelada iz hrušk viljamovk

Vsi recepti

Kontakt

V kolikor imate vprašanja ali pripombe, nam posredujte vaše sporočilo.

Kontakt

Družabna omrežja

Spremljajte našo Facebook stran in obiščite naš YouTube kanal.

© 2025 AGRANA Sales & Marketing GmbH
  • Kolofon / Zaščita podatkov
  • Nastavitve piškotkov

AGRANA Zucker GmbH

Josef-Reither-Straße 21-23, 3430 Tulln

Tel.: +43-2272-602-12033

E-Mail: marketing@agrana.com

Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang

Mit dem Wiener Zucker Newsletter

  • Monatlich neue Rezeptideen
  • Infos zu Gewinnspielen
  • Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Zum Newsletter

Warning

We need your agreement to play youtube videos. Please accept the required cookies by clicking "OK".