Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Veganske čokoladno-kokos-pistacijeve ploščice
Sestavine
Za 22 rezin oziroma koščkov potrebujemo:
Testo
- 100 g Wiener Zucker sladkorja za peko
- 140 g kokosovega olja
- Vanilijev strok
- 360 g moke
- 5 žlic pravega kakava
- ¼ žlička morske soli
- 6 žlic tople vode
Kokosov preliv
- 2 žlici ruma
- 60 g Wiener Zucker sladkorja v prahu
- 200 g kokosove moke
- 150 g sesekljane čokolade
- 100 g pistacij
Priprava
Namastite pekač, velikosti 22 x 22 cm. Stopimo kokosovo olje, ki ga zmešamo z vodo, moko, kakavom, sladkorjem in soljo. Zmes enakomerno razporedimo po pekaču in ga 1 uro pustimo v hladilniku. Vzamemo iz hladilnika in 30 minut pečemo v pečici, segreti na 175 °C.
Kokosovo mleko, sladkor in rum počasi kuhamo – približno 20 minut. Zmes prelijemo čez pečeno pecivo oz ploščice ter na vrh dodamo še kokosovo moko. Ustimo, da se vse skupaj ohladi in na koncu še okrasimo s čokolado ter sesekljanimi pistacijami. Narežemo na koščke.
Video
Share or print this recipe