Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Praznične pite
Sestavine
Za pecivo:
- 200 g gladke moke
- 100 g masla
- 50 g Wiener Zucker sladkorja v prahu
- 1 rumenjak
- Ščepec soli
- 1 paket vaniljevega sladkorja
- Lupina polovice bio limone
Za nadev:
- 80 g suhih fig
- 80 g posušenih datljev
- 80 g suhih sliv
- 150 g marelične marmelade
- 1 žlica Wiener Zucker dekorativnega sladkorja
Priprava
Za krhko pecivo zgnetemo vse sestavine in testo za eno uro postavimo v hladilnik. Testo nato razvaljamo na pomokani površini na 2 mm in ga postavimo v modelčke, ki smo jih predhodno namastili. Dno prebodemo z vilicami. Preostalo krhko testo znova zgnetemo in ponovno razvaljamo na debelino 2 mm. Izrežemo 6 zvezdic.
Za nadev na drobno narežemo suho sadje in ga zmešamo z marmelado. Le tega nato razporedimo po krhkem pecivu. Na sredino položimo zvezde iz krhkega testa in potresemo z rjavim sladkorjem.
Pečemo pri 180 °C, približno 15-20 minut.
Share or print this recipe