Sladica z marelicami in makom, ter skutino kremo

Sestavine

za pribl. 6 kosov

Za testo torte z makom:

3 jajca
1 skodelica Wiener Zucker sladkor za peko
1/2 skodelice olja
1 skodelica jogurta
1 skodelica mletega maka
1 skodelice moke
1 g pecilnega praška

Sestavine za kremo:

250 g manj mastne skute
200 g vanilijevega jogurta
120 g Mascarino (avstrijski mascarpone)
50 g Wiener Zucker sladkor v prahu
2-3 skodelice marelične ali slivove marmelade
Poprova meta

Priprava

Pripravite makov kolač: Jajca s sladkorjem stepajte da se spenijo. Dodajte olje in jogurt ter dobro premešajte. Na hitro vmešajte mak, moko in pecilni prašek ter vse lepo razporedite v manjši pekač. Pečemo v pečici pri 170 stopinjah 30 minut ob kroženju zraka, nato pustimo, da se ohladi.

Za kremo vse sestavine dobro premešajte.

Iz makovega peciva izrežite majhne koščke in jih malo zdrobite.

V približno 6 skodelic (premera približno 10 cm) izmenično namestite makove drobtine, vanilijevo kremo in marelično ali slivovo marmelado. Na vrhu naj bo krema, okrasite z meto in marmelado.